浓郁巧克力咖喱饭

用料

• 好侍咖王咖喱（辣） 1盒
• 米饭 200g
• 洋葱末 70g
• 牛肋条 300g
• 油 30ml
• 红葡萄酒 50ml
• 水 1300ml
• 牛奶巧克力 80g
• 海苔粉 适量

做法

• 1

  牛肋条切5-6㎝的块，洋葱切末；牛奶巧克力切碎备用。

• 2

  锅热加油，放入牛肋条煎至两面上色，放入洋葱末，洋葱炒上色后加入红葡萄酒，炖煮至浓缩1/2后加入水烧开。将一整盒咖王咖喱块掰开后放入，搅拌至溶化后，转小火煮1小时后，加入牛奶巧克力80ml，搅拌均匀后关火。

• 3

  盘中放上饭，淋上咖喱，撒上切碎的巧克力点缀，即可享受美味。

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